Kuvat: Ilkan arkisto, Pentti Riittinen, Kalevi A. Mäkinen. Piirrokset Seppo Kari. Kirjan kirjoittaja Gustaf Sandelin., Itikka osuuskunta Keski-Pohjanmaan kirjapaino Oy
Pohjalainen lihatalo- Itikka 1914-1989. Gustaf Sandelin. Perustaminen Venäjän vallan aikaan. Työn kuva ja sen muuttuminen vuosien varrella. Maanviljelijät tuotanto eläimineen. Autokantaan siirtyminen ja sen eri muodot alkuvaiheessa. Henkilökunta ja johtoporras eri vuosina. Paljon kuvia.