Liina Wallentinson, Metsäkustannus, 2016
-Haluatko huipputerveellistä, maukasta ja uudenlaista ruokaa? Haluatko kasvattaa itse ravintoa, jonka tuotannon puhtaudesta voit olla aivan varma? -Tavoitteet on helppo yhdistää kasvattamalla itse ituja, versoja sekä erilaisia pienvihanneksia. Ja viljelysmaaksi riittää jopa kerrostalokodin ikkunalauta-Kasvihuoneessa voikin käynnistää jo paljon mittavamman tuotannon.