Könemann, 2000
Le Cordon Bleun keittiömestareiden osaaminen tuodaan kotikokin käyttöön selkeiden, helposti seurattavien kasvisruokareseptien kautta. Kirja esittelee monipuolisia kasvisruokia arkeen ja juhlaan: lämpimiä ruokia, salaatteja, lisäkkeitä ja uuniruokia. Painotus on tuoreissa raaka‑aineissa, maukkaissa yhdistelmissä ja käytännöllisissä ohjeissa, jotka rohkaisevat kokeilemaan uusia makuja. | Le Cordon Bleu | Kotikokki | kasvisruoat | kasvisreseptit | kasviskeittiö | keittokirja | WSOY 2000 | ruoanlaitto | tuoreet raaka‑aineet | arjen ruoka | kasvisruokakirja |