Mattila Anna-Liisa, Atena, 2001
Kirja kertoo piparin historiasta. Kirjasta löytyy mm.. Hildegard Bingeniläisen hermo- ja älypiparien resepti 1100-luvulta + parisenkymmentä muuta pipariohjetta kreivi Brahelta Tokka-Lotan resepteihin. Kuvitettu. Dimensiot 20 ¤ 17 cm.