Haagenrud Hansa, Weckhorst Rune, Otava, 2001
Riistanvartijan ja eräkokin ruokia ja ruokapuhetta kalasta, riistasta, yrteistä, sienistä ja marjoista. Kirja tarjoaa ideoista saaliin hyödyntämiseksi parhaalla mahdollisella tavalla. Perinteisten ruokareseptien ohella uusia jännittäviä makuyhdistelmiä. Höysteenä tarjoillaan anekdootteja ja kirjantekijöiden omia kokemuksia. Kuvitettu. Dimensiot 26 ¤ 22 cm.