Eero Mäkelä, Otava, 2002
Kirjassa on noin 80 ruokaohjetta ja lähes 100 viiniluonnehdintaa, joiden avulla syntyy uusia nautinnollisia ateriakokonaisuuksia. Reseptien yhteydessä on analyysi ruoan mausta ja viinin valintaan vaikuttavista tekijöistä sekä viinisuositus.