Ruoat, juomat ja nautintoaineet / Kahvi

Teoksessa kerrotaan kahvista, joka on ollut vaiettu vaikuttaja maailmanhistoriassa. Keittotavasta riippumatta kahvi on eri puolilla maailmaa levitessään sekaantunut sotiin ja hiuksia nostattaviin kiistoihin. Dimensiot 20 ¤ 14 cm.

Viehättävä kirja helsinkiläisten rakastamista kahviloista. Teoksen kuvat ja tarinat kertovat suomalaisen kahvi- ja kahvilakulttuurin perinteestä ja muistuttavat siitä yli 300 vuotta kestäneestä jatkumosta, joka alkoi kahvin tulosta Suomeen 1700-luvulla. Tiesitkö mitä helsinkiläistä kahvilaa tullaan katsomaan niin Tokiosta kuin New Yorkista asti? Tai kuka aloitti ensimmäisenä brunssin tarjoilemisen? Entä miten toimittiin sodan aikana, kun oli pulaa kahvista, sokerista, jauhoista ja kananmunista? Kirjassa tarkastellaan Helsinkiä kahvilan ikkunan läpi, leivoksen maku suussa. Teokseen valittujen kahviloiden menneisyyden ja nykyisyyden kautta avautuu näkymä kaupungin elämään, tapahtumiin ja seurustelukulttuuriin. Teoksessa esitellään jo klassikkoaseman saavuttaneita helsinkiläiskahviloita mutta myös uudempia kahvikeitaita, joiden erityislaatu ja tunnelma ovat tehneet niistä kaupunkilaisten suosimia hengähdys- ja tapaamispaikkoja. Mukana on myös muutama jo lopettanut legendaarinen kahvila, joiden pöytiin monet varttuneemmat edelleen muistoissaan palaavat.Ulkoasu 152 sivua : kuvitettu ; 22 cmKieli suomiJulkaisija Helsinki : Minerva, 2013Luokitus Kotitalous. Laitostaloudet. Suurtaloudet. Ruoka-aineet. Kodinhoito. Kiinteistönhoito (udkf 64)udkf 908 Helsinkiykl 68.809Pääkaupunkiseutu (ykl 92.833)VähemmänAiheet kahvilat kulttuurihistoria historia Helsinki Valmistaja (Porvoo : Bookwell)Lisätiedot Katja Tikka & Leea Lappalainen & Anu JärvinenISBN 978-952-492-798-7 sidottu

OKA kahvin 40 -vuotislehtinen. 8 -sivuinen, ruotsinkielinen läpyskä.

Viehättävä kirja helsinkiläisten rakastamista kahviloista. Teoksen kuvat ja tarinat kertovat suomalaisen kahvi- ja kahvilakulttuurin perinteestä ja muistuttavat siitä yli 300 vuotta kestäneestä jatkumosta, joka alkoi kahvin tulosta Suomeen 1700-luvulla. Tiesitkö mitä helsinkiläistä kahvilaa tullaan katsomaan niin Tokiosta kuin New Yorkista asti? Tai kuka aloitti ensimmäisenä brunssin tarjoilemisen? Entä miten toimittiin sodan aikana, kun oli pulaa kahvista, sokerista, jauhoista ja kananmunista? Kirjassa tarkastellaan Helsinkiä kahvilan ikkunan läpi, leivoksen maku suussa. Teokseen valittujen kahviloiden menneisyyden ja nykyisyyden kautta avautuu näkymä kaupungin elämään, tapahtumiin ja seurustelukulttuuriin. Teoksessa esitellään jo klassikkoaseman saavuttaneita helsinkiläiskahviloita mutta myös uudempia kahvikeitaita, joiden erityislaatu ja tunnelma ovat tehneet niistä kaupunkilaisten suosimia hengähdys- ja tapaamispaikkoja. Mukana on myös muutama jo lopettanut legendaarinen kahvila, joiden pöytiin monet varttuneemmat edelleen muistoissaan palaavat.Ulkoasu 152 sivua : kuvitettu ; 22 cmKieli suomiJulkaisija Helsinki : Minerva, 2013Luokitus Kotitalous. Laitostaloudet. Suurtaloudet. Ruoka-aineet. Kodinhoito. Kiinteistönhoito (udkf 64)udkf 908 Helsinkiykl 68.809Pääkaupunkiseutu (ykl 92.833)VähemmänAiheet kahvilat kulttuurihistoria historia Helsinki Valmistaja (Porvoo : Bookwell)Lisätiedot Katja Tikka & Leea Lappalainen & Anu JärvinenISBN 978-952-492-798-7 sidottu