Savokarjalainen ateria : savokarjalainen ruoka ja ruokakulttuuri muuttuvassa maailmassaKirjaHenkilö Räsänen, Matti, Otava 1980

Savokarjalainen ateria : savokarjalainen ruoka ja ruokakulttuuri muuttuvassa maailmassaKirjaHenkilö Räsänen, Matti, 1934-Otava 1980Genre keittokirjatUlkoasu 281 sivua : kuvitettu, karttoja ; 23 cmKieli suomiAlkuteoksen kieli suomiJulkaistu Helsingissä [Hki] : Otava 1980Luokitus Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)udk 392.8Aiheet ruokaohjeetruokaperinneruokakulttuuriruokatalousmaakuntaruoatKarjalaSavoSuomiLISÄÄ Valmistaja (Keuruu)Lisätiedot Matti RäsänenISBN 951-1-05929-7 sidottu