HUOM! Hiihtolomalla 25.2 – 2.3. Tilatut tuotteet pysyvät teille varattuna ko. aikajaksona. Toimitukset ja laskujen lähettäminen alkaa jälleen alkaen 3.3.
Värioppia ja sommittelua ruokaan. (ravintolaoppi, ruoan kattaus, ruokapöydän kattaus)
Oppikirja perehdyttää lähinnä ruoan väri- ja sommitteluoppinen perusasioihin. Värikuvin selvennetään väriyhdistelmiä ja piirroksin sommittelun lähtökohtia. Näitä yhdistäen syntyy sitten kauniita ja tasapainoisia asetelmia ruokapöytään. Kuvitettu. Dimensiot 29 ¤ 21 cm.
