Modernin keittokirjan tarkoituksena on antaa perinteiselle suomalaiselle ja itävaltalaiselle ruuille ja raaka-aineille uusi elämä. Se on myös eräänlainen matkakertomus kalaisilta Itämeren rannoilta ja pohjoisen karuilta soilta historialliseen Wieniin. 20 eri annoskokonaisuutta räätälöitynä viini- tai jokin muu juomasekoitus. Kuvitettu. Dimensiot 27 ¤ 24 cm.
