Pohjanmaa à la carte -kirja on ruokamatka Etelä-Pohjanmaalta Keski-Pohjanmaalle. Kirja esittelee samalla kolme maakuntaa; Pohjanmaan Etelä-Pohjanmaan ja Keski-Pohjanmaan. Mukana on paljon tietoa ruokakulttuurista ja monia hyviä pohjalaisia reseptejä. Kirja löytyy monentasoisia reseptejä alkaen perunamuusin valmistamisesta ja päätyen esimerkiksi moniin tyrniherkkuihin. Kirja keskittyy perinneruokien valmistuksen lisäksi Pohjanmaan parhaiden keittiömestareiden salaisuuksiin. Kuvitettu. Dimensiot 26 ¤ 27 cm.
