Teos kertoo ravintoloissa, kahviloissa, baareissa, työpaikkaruokaloissa ja majoitusliikkeissä työskentelevien ihmisten työstä 1930-luvulta 1990-luvulle. Pääosa heistä oli naisia, matalapalkkaisia, useimmiten vuorotyötä tekeviä, jotka kuljettivat lapsiaan sukulaiselta toiselle, jotta pääsisivät töihin. Kirja on tehty yhteistyössä Palvelualojen ammattiliitto PAMin kanssa. Kuvitettu. Dimensiot 24 ¤ 18 cm.
