HUOM! Hiihtolomalla 25.2 – 2.3. Tilatut tuotteet pysyvät teille varattuna ko. aikajaksona. Toimitukset ja laskujen lähettäminen alkaa jälleen alkaen 3.3.
Suomalainen juusto. (Suomalainen juustoperinne, ruokakulttuuri, ruokareseptit)
Tähän kirjaan on pienjuustoloista valittu sellaiset, joiden tuotteet leviävät omaa paikkakuntaa laajemmalle. Kirjassa esitellään kaksitoista juustolaa ja niiden tuotteet. Jokaisen juustolan yhteydessä annetaan myös ruokaohjeita, joihin on käytetty kyseisen talon tuotteita. Lisäksi käsitellään suomalaista kotijuustoperinnettä ja eri maakuntien kotijuustoja, joista myös annetaan ruokaohjeita. Kuvitettu. Dimensiot 21 ¤ 22 cm.
