HUOM
Lähdemme työmatkalla 9.6 ja tulemme takaisin 20.6. Seuraava postituspäivä on 7.6. Tämän jälkeen tilatut tuotteet pysyvät teille varattuna 20.6. asti, jonka jälkeen pääsemme jälleen lähettämään laskuja.
Suomalainen juusto. (Suomalainen juustoperinne, ruokakulttuuri, ruokareseptit)
Tähän kirjaan on pienjuustoloista valittu sellaiset, joiden tuotteet leviävät omaa paikkakuntaa laajemmalle. Kirjassa esitellään kaksitoista juustolaa ja niiden tuotteet. Jokaisen juustolan yhteydessä annetaan myös ruokaohjeita, joihin on käytetty kyseisen talon tuotteita. Lisäksi käsitellään suomalaista kotijuustoperinnettä ja eri maakuntien kotijuustoja, joista myös annetaan ruokaohjeita. Kuvitettu. Dimensiot 21 ¤ 22 cm.
