Hygieniaopas : opas suurtalouksien, elintarviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön - Elintarvikehygi...
Koko nimi: Hygieniaopas : opas suurtalouksien, elintarviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön - Elintarvikehygienian perusteetMuu(t) tekijä(t): Tapio VälikyläAsiasanat: elintarviketeollisuus, tartuntataudit, elintarvikeala, ruokamyrkytys, elintarvikehygienia, joukkoruokailu, suurtaloudet
