The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy

‹ ›

‹ › X

The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy

Hinta:

10,00 €

Lisää ostoskoriin

Lisää ostoskoriin
(Korissa 0 kpl)

Kaikki tuotteet
Korissa (0)

Ostaminen ei vaadi rekisteröitymistä.

Asiasanat: ruoanvalmistus, kuluttajakäyttäytyminen, kauppa, ruokakulttuuri, talous, ruoka, liiketoiminta, kalaruoat, globalisaatio, yhteiskunnalliset vaikutukset, pikaruoat, sushi, kalatalous, kala (elintarvikkeet), culture, kansainväliset markkinat, globalization, international trade, Food stuffs, Cookery (Fish), Fishes, kalateollisuus

Nimi

The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy
Tekijä

Sasha Issenberg
Kunto

K3 (Hyvä)
Julkaisija

Gotham Books
Julkaistu

2007
Painos

1. painos
ISBN

9781592402946
Saatavilla

1 kpl
Sivuja

xxiv 323
Uusi / käytetty

käytetty
Kunto

Hyvä. Tarkempi kuntoluokka: K3+ ; Pienoista nuhruisuutta kansissa, selkämyksessä hieman vinoutta. Kansipaperin kunto: jonkin verran kulumaa/pienoisia repeämiä
Nidonta

Sidottu (kansipaperit)
Kielet

Englanti
Myyjä

Finlandia Kirja Oy

posti@finlandiakirja.fi

040 541 9287
Kategoria

Ruoat, juomat ja nautintoaineet - Keittokirjat

Liiketalous - Muut
Arvonlisävero

0,00% (marginaalivero)