Juhlapalvelu -kirja antaa kokonaiskuvan juhlapalveluyrityksen toiminnasta. Kirja sopii erityisesti ammatillisiin perusopintoihin, tietojen kertaamiseen ja käsikirjaksi juhlapalveluyrittäjille. Kirja keskittyy juhlapalveluyrityksen toimintoihin, mutta se käy monilta osin myös ravintolatoiminnan käsikirjaksi. Kirjassa käydään läpi erilaisten juhlapalvelutilaisuuksien järjestämisen vaiheet asiakkaan tapaamisesta aina asiakkaan palautteeseen saakka. Kuvitettu. Dimensiot25 ¤ 21 cm.
