Kirja esittelee palkitun ruotsalaiskokin Gert Klötzken riistaruokareseptejä, jotka hyödyntävät metsän ja veden antimia: riistaa, sieniä, kalaa ja marjoja. Kirja korostaa myös luonnossa liikkumisen, metsästyksen, kalastuksen ja marjastuksen merkitystä sekä makuelämyksiä, jotka syntyvät tuoreista, puhtaista raaka‑aineista. Kuvitettu. Dimensiot 26 ¤ 20 cm
