Antikvariaatti.net - tarjolla 950321 nimikettä

Kannen sisäpuolella nimi ja vuosiluku

Makkarasoosi porisemaan ja uunilenkki muhimaan! Nyt juhlitaan HK Sinisen Lenkin neljää vuosikymmentä Mestarit arinalla! HK:n Sinisen juhlavuoden kunniaksi ansioituneet keittiömestarit antavat kotikokkien käyttöön parhaita makkarareseptejään. Jokamiehen keittokirjan ohjein syntyy ruokia moneen makuun, makkarakeitosta ja lenkkikukosta ankanmaksa-HK-terriiniin ja Sinisellä täytettyihin ravioleihin. Nakit ja muusi -kirjan tekijä ja vuoden 2002 Makkaramestari Markku Haapio kartoittaa myös makkaran ja lenkkimakkaran historiaa sekä kertoo kansallismakkaran asemaan nousseen HK:n Sinisen vaiheista ja valmistuksesta. "Jos miettii, mikä olisi se makkara, jonka ainoana ottaisi mukaansa autiolle saarelle, lenkin valinta olisi varma." - Markku Haapio