Pekka Muhonen, Gummerus, 1996
Kirjassa on maukkaiden perinne-ja arkiruokien lisäksi myös herkullisten juhlaruokien reseptejä.Lisäksi siinä kerrotaan lohen ja sen pyynnin historiasta jopa 8000 vuoden ajalta-ja koko ajan sekä suomeksi että englanniksi.