Solum, 1991
Muu(t) tekijä(t): Elisabeth L. FürstAsiasanat: ravitsemuskäyttäytyminen, ruokaperinne, ruokakulttuuri, ruoka, sukupuoliroolit, ruokatottumukset, kulttuurienvälinen tutkimus, kulttuurin muutos, könsroller, mattradition, matvanor, matkultur, kulturförändring, mat, interkulturell forskning, kostvanor