Juha Tanttu, Otava, 1997
Muu(t) tekijä(t): Philip Binham, Timothy BinhamAlkuteos: Siis SavoyAsiasanat: ruokaohjeet, historia, yrityshistoriikit, ruokakulttuuri, gastronomia, ravintolat, matrecept, matkultur, företagshistoriker, restauranger, gastronomi