Heikki Rantatupa, Jyväskylän yliopisto, 1979
Sarja: Studia historica Jyväskyläensia 17Asiasanat: ruoka, ensimmäinen maailmansota, elintarvikehuolto, säännöstely, första världskriget, World War, 1914-1918, mat, Food supply, ransonering, livsmedelsförsörjning, Rationing