Vanhustyön keskusliitto, 2004
Muu(t) tekijä(t): Matti Pikkujämsä, Merja Suominen ym.Asiasanat: ravintoarvo, ruokavaliot, ravitsemus, ruoka, ravintoaineet, ravinto, laitoshoito, elämänlaatu, painonhallinta, ikääntyneet, ruokailu, vanhustenhuoltolaitokset, Nutrition, Aged, food, ruokahalu