Jen Kyo Huey, Weilin & Göös, 1990
Kirja kertoo kiinalaisten ruokien valmistusmenetelmistä, raaka-aineista ja niiden käsittelystä sekä välineistä. Ruokaohjeet kattavat niin alkupalat kuin keitot ja makeat ruoat sekä teen valmistamisen jne. Kuvitettu. Dimensiot 25 ¤ 19 cm.