Lea Torvinen, TSL-opintokeskus
Muu(t) tekijä(t): Tuula Pasanen, Marjut HeikkiläMerkinnät: omistajamerkintä (tarra)Asiasanat: lainsäädäntö, myynti, mikrobiologia, elintarvikkeet, elintarvikeala, puhtaus, ruokamyrkytys, hygienia, elintarvikehygienia, pilaantuminen, elintarvikevalvonta, omavalvonta, terveydensuojelu