Sirkka Impola, Helsingin kaupunki, ruokapalvelukeskus, 1992
Muu(t) tekijä(t): Leena PackalenAsiasanat: historia, Helsinki, liiketoiminta, kunnat, työpaikkaruokailu, ruokahuolto, elintarvikehuolto, joukkoruokailu, henkilöstöravintolat, kouluruokailu, suurkeittiöt, ateriapalvelut