Antti-Pekka Pietilä, Art House, 2019
Asiasanat: historia, ruoka-aineet, kuluttajat, maatalousyrittäjät, maatalouspolitiikka, tukimuodot, maataloustuotanto, yhteiskuntapolitiikka, elintarviketeollisuus, elintarvikkeet, hinnoittelu, hintapolitiikka, kauppa-ala, edunvalvonta, elintarviketuotanto