Pirjo Jokipii, Maaseutukeskusten liitto, 2000
                                    
                                    Sarja: Maaseutukeskusten Liiton julkaisuja no 958; Tieto tuottamaan 89Asiasanat: laatu, elintarvikkeet, elintarvikeala, pienyritykset, laatujärjestelmät, elintarviketuotanto, maatalousyritykset, kvalitet, kvalitetssystem, livsmedel, småföretag, lantbruksföretag, elintarvikeketjut, livsmedelsproduktion, elintarvikkeiden laatu, livsmedelsbranschen, livsmedelskedjor