Susanna Kovanen, Harri Lapinoja, Atena, 2014
                                    
                                    Asiasanat: ruoka-aineet, terveysvaikutukset, kuluttajakäyttäytyminen, ruokavaliot, ruoka, elintarviketeollisuus, ravitsemusneuvonta, ravitsemustiede, elintarviketuotanto, terveysviestintä, mielikuvamarkkinointi, ravitsemussuositukset