Panu Koponen, Otava, 2001
Muu(t) tekijä(t): Minna Scheinin, Kristiina Yli-PenttiläAsiasanat: sanakirjat, suomen kieli, ruokakulttuuri, englannin kieli, ruoka, sanastot, ravitsemisala, ammatilliset oppilaitokset, elintarvikeala, oppikirjat, ravintola-ala, ruokapalvelut