Maailman keittiöt : opas kansainväliseen ruokakulttuuriinKirjaHenkilö Huhtala, Ulla, 1943- ; Huhtala, Ursula ; Sultan, SeijaTammi 1992Ulkoasu 160 sivua : kuvitettu ; 25 cmKieli suomiAlkuteoksen kieli suomiHuomautukset Lisäpainokset: 2. p. 1993. - 3. p. 1997. - 4. p. 1998.Julkaistu Helsinki : Tammi 1992Luokitus Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)Aiheet ruokaohjeetruoanvalmistusValmistaja (Tampere : Tammer-paino)Lisätiedot Ulla Huhtala, Ursula Huhtala ; Intia-osuus: Seija SultanISBN 951-31-0105-3 sidottu