Ruoat, juomat ja nautintoaineet / Keittokirjat

Muu(t) tekijä(t): Aino Kervinen, Antti Muurinen ym.Sarja: Syö hyvin, voi hyvinAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, riisi, vilja

Muu(t) tekijä(t): Mikko HannulaAsiasanat: ruokaohjeet, keittokirjat

Käesolevasse raamatusse on valitud teiste rahvaste toitudest sellised, mis meie harjumustele ning maitsele enam-vähem vastavad ja mille valmistamiseks meil eeldused on olemas. Praegusaegne kiire transport ja konservide laialdane valmistamine teeb võimalikuks varem kättesaamatute toiduainete saamise. Neid on õige kasutada selliste toitude valmistamiseks, mida süüakse neis maades, kus vastavat toiduainet toodetakse.Toitudest on püütud anda nii mitmekesine valik, et neist saaks koostada tervikliku menüü. Iga peatüki alguses on antud vastava rahva toiduvalmistamise ja serveerimise üldiseloomustus.Toitude nimetused on toodud eesti keeles nii, et nähtub toiduainete valik ja valmistusviis, algupärased nimetused on sulgudes.Pictures.Dimensions: 23*17cm

Muu(t) tekijä(t): Terhi HavilaAlkuteos: PigAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, liharuoat, Sianliha

Muu(t) tekijä(t): Elina Valta, Sebastian DickhautAlkuteos: Basic cooking : alles, was man braucht, um schnell gut zu kochenAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus

Muu(t) tekijä(t): Iben Rouw, John Bendtsen ym.Asiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, grilliruoat

Muu(t) tekijä(t): Sirkka SalonenMerkinnät: omistajamerkintäAlkuteos: Extra virginAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, oliiviöljy, kasviöljyt

Muu(t) tekijä(t): Terhi HavilaAlkuteos: PigAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, liharuoat, Sianliha

Asiasanat: ruoanvalmistus, keittokirjat

Sarja: Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 1120Asiasanat: seuraelämä, ruokakulttuuri, hotellit, ravintolat

Muu(t) tekijä(t): Hanna KjellbergAlkuteos: PastaAsiasanat: ruokaohjeet, keittokirjat

Asiasanat: ruokaohjeet, mausteet

Muu(t) tekijä(t): Ursula Huhtala, Seija SultanAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus

Muu(t) tekijä(t): Anna SaloAlkuteos: SoupAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, keitot

Asiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, juomalaulut, viljely, kulttuurihistoria, ruokakulttuuri, kattaus, eläintaudit, kasvatus, juhlat, tarjoilu, käsittely, ravustus, ravut, ruokailu, äyriäiset, sairaudet, hummerit

Muu(t) tekijä(t): Vuokko TarpilaMerkinnät: omistajamerkintäAlkuteos: The naked chefAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus

Alkuteos: The book of sauces

Asiasanat: historia, ruoanvalmistus, ruokaperinne