Ruoat, juomat ja nautintoaineet / Keittokirjat

Muu(t) tekijä(t): Jukka Toivonen, Kari Haavisto

Mäti on ollut kiinteä osa ruokakulttuuria jo antiikin ajoista lähtien. Se on ollut rahvaan ruokaa, keisarillisten pitojen herkku ja juhlapöytien himoittu komistus.Viime vuosina mäti on ollut näkyvästi esillä muun muassa kansainvälisten kokkikilpailujen huippuunsa viritetyissä annoksissa. Rasvahappokoostumukseltaan poikkeuksellisen edullisena ja runsaasti vitamiineja sisältävänä ravintoaineena mäti on alkanut saada tunnustusta myös todellisena superruokana.Kooltaan pienet mätijyvät tuottavat suurta iloa monella eri tavalla. Tämä kirja, ensimmäinen laatuaan niin Suomessa kuin koko maailmassa, kertoo mädin erilaisista käyttötavoista ja mädin asemasta eri ruokakulttuureissa. Se opastaa myös mädin hankintaan ja sen omatoimiseen talteenottoon.Uusia elämyksiä metsästävälle ja virikkeitä etsivälle ruoanlaittajalle tarjolla on yli kolmekymmentä ruokaohjetta. Niiden takana on mm. Carelia- ja Kämp Signé -ravintoloiden keittiömestarina ja villin lähiruoan puolestapuhujana tutuksi tullut Sami Tallberg.

Muu(t) tekijä(t): Janne VikstenAlkuteos: Fit for life : a new way of eatingAsiasanat: ruokaohjeet, ruokavaliot, erikoisruokavaliot, kasvisruoat

Sarja: Hyvää helpostiAlkuteos: Quick & easy chocolateAsiasanat: ruokaohjeet, leivonnaiset, jälkiruoat, suklaa

Muu(t) tekijä(t): Eeva-Liisa Jaakkola, Seija Kohvakka ym.Merkinnät: omistajamerkintä (leima)Alkuteos: The 8-week cholesterol cureAsiasanat: ruokaohjeet, kolesteroli, ruokavaliot, erikoisruokavaliot

Muu(t) tekijä(t): Paula Karlsson, Ernest H ShepardAlkuteos: The Pooh corner cook bookAsiasanat: ruokaohjeet

Asiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, keittokirjat

Asiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, ruokakulttuuri, kasvisruoat

Muu(t) tekijä(t): Veli-Pekka Ketola, William LingwoodAlkuteos: Waffles & pancakesAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, jälkiruoat, välipalat, ohukaiset, vohvelit