Ruoat, juomat ja nautintoaineet

Sarja: TaitoAsiasanat: historia, ruoanvalmistus, ruokakulttuuri, taide, tapakulttuuri, uskonto, tehtävät, ruokailu, ruokakasvatus

Muu(t) tekijä(t): Brita Löflund, Juhani Kostet ym.Asiasanat: ruokaohjeet, ruokaperinne, joulu, ruokakulttuuri, ruoka, museot, kattaus, kulttuurihistorialliset museot

Muu(t) tekijä(t): Pille Enden, Jaan Heinmaa ym.Asiasanat: valmistus, ruokaohjeet, leivonnaiset, leipominen, jälkiruoat, talkkuna

Merkinnät: omistajamerkintä (leima)Asiasanat: maatilat, myymälät, lähiruoka, luomuruoka

Muu(t) tekijä(t): Riitta (suom.) Bergroth, Ulrika (kuvat) PousetteMerkinnät: omistajamerkintä (leima)Alkuteos: Mat för hormonal balans

Asiasanat: ravitsemus, ruoka, Nutrition, näring (nutrition), food, mat

Muu(t) tekijä(t): Eero SarkkinenAlkuteos: Coffee obsessionAsiasanat: viljely, kahvi, lajikkeet, nautintoainekasvit

Palkokasveista saa herkullista, edullista ja terveellistä ruokaa, paljon muutakin kuin jokatorstaista hernekeittoa tai keitettyjä papuja. Ne tuovat mehevän lisän monenlaisiin keittoihin ja salaatteihin, ja niistä voi loihtia ihania kasvisruokia tai maittavia lisäkkeitä kala- ja liharuuille. Kaiken lisäksi niiden syöminen voi suojata monilta sairauksilta, kuten aikuisiän diabetekselta ja suolistosairauksilta, ja ne auttavat hallitsemaan kolesterolia. Valkuaisen lähteenä palkokasvit ovat pihvin veroisia. Monissa ruotsalaisissa gourmetravintoloissa työskennellyt keittiömestari Roland Persson kertoo kirjassa erilaisten papujen, linssien ja herneiden ominaisuuksista ja käytöstä ja tarjoaa ohjeita todellisten herkkuaterioiden valmistukseen.

Kirja johdattelee herkuttelijan Kreikkalaisen keittiön hurmaaviin tuoksuihin ja yksityiskohtiin

Muu(t) tekijä(t): Paula Karlsson, Ernest H ShepardAlkuteos: The Pooh corner cook bookAsiasanat: ruokaohjeet

Kuvitettu. Dimensiot 27 ¤ 26 cm.

Muu(t) tekijä(t): Riitta LiimatainenAlkuteos: Das köstlich-knackige Schlemmervergnugen SalateAsiasanat: ruokaohjeet, salaatit

Ruokalista sisäaukeamalla, mutta ilman hintoja. Kannen kuva vuodelta 1992, takakannessa solistin merkintä vuodelta 2003.-Postitus 3,80€

Sisältää myös ohjeita ulkouunin rakentamiseksi