Ruoat, juomat ja nautintoaineet

Teoksessaan professori Swahn perehdyttää lukijansa mausteiden salaisuuksiin, tekee selkoa mausteiden ominaisuuksista, viljelemisestä, käytöstä, niiden maantieteellisestä ja historiallisesta taustoista, kertoo tarinoita ja uskomuksia jotka liittyvät mausteisiin jne. Kuvitettu. Dimensiot 29 ¤ 22 cm.

Opas tutuista ja tuntemattomista mausteista sekä perinteisistä maustesekoituksista: 50 maustetta kaikissa eri muodoissaan, 35 maustesekoituksen reseptit tekotapoineen + mausteiden historiaa, valmistamista ja käyttö ruuanlaitossa + maustelahjojen teko ja maustejuomat. Kuvitettu. Dimensiot 30 ¤ 23 cm.

Kirjasta löydät ohjeet italialaisiin herkkuruokiin.

Tämä on mainio keittokirja jokaiselle lapsiperheelle. Lapsen tulo perheeseen muuttaa myös ruokailutapoja, ja koko perheen on helpointa syödä kaikille maistuvaa ruokaa.

Täyttämätön

Teos esittelee jäätelöannosten, juomien, kotijäätelön, jäätelökastikkeiden ja suolaisten serbettien reseptejä. Teos kertoo myös jäätelön historiasta, ravintosisällöstä, säilytyksestä ja tarjoilusta. Kuvitettu. Dimensiot 25 ¤ 18 cm.

Tämä vihkonen on kirjankaltainen ja kokoelma siitä, miten säilöä ja jalostaa vihanneksia maitohappokäymiesen avulla. Kiinalaiset hapattivat kaalia jo kuusi tuhatta vuotta sitten, Intialaiset valmistivat kaalivoidetta ja Rooman valtakunnan sotilaat käyttivät hapatettuja ruoka-aineksia sotaretkillään. Maitohappoiset tuotteet ovat täydellinen vastakohta denaturoiduille, luonnonvastaiselle ravinnolle. Vitamiini- ja suolapitoisuus ovat säilyneet ennallaan.

-Sokeritautiliitto ry:n lääkärineuvoston ja Terveyskasvatuksen keskuksen hyväksymä julkaisu

-Kaikki Bon Tempsin herkulliset purtavat ja juotavat isoäidin kotiruosta Lafaytten ja Terryn Merlotte'sin keittiössä kokkaamiin erikoisuuksiin sekä Ericin Fangtasiassa tarjoamiin juomiin ovat mukana tässä kirjassa.-Syvän etelän ruoat tyydyttävät vaativammankin ruokahalun -Kirjan koko on 26 x 21 cm

Kirja koostuu n. 400 kansanomaisen ruoan valmistusohjeesta, jotka on kirjoitettu muistiin haastattelemalla karjalaisen heimon siirtoväen emäntiä. Lisäksi kuvataan vanhaa kannakselaista ruokakulttuuria arki- ja pyhätapoineen. Dimensiot 21 ¤ 15 cm.

Muu(t) tekijä(t): Kalevi NyytäjäAlkuteos: Kafka's soup : a complete history of world literature in 14 recipesAsiasanat: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, kirjallisuudenhistoria, ruoka, kirjallisuus, kaunokirjallisuus, aiheet

Yksilöllisellä ruokavaliolla voidaan hidastaa munuaisten vajaatoiminnan etenemistä. Se on tärkeä osa hoitoa dialyysin jo alettuakin. Munuaisten vajaatoimintaa sairastavan ruokakirja Nauti ruoasta sisältää 111 ohjetta ja tietoa sopivasta ruokavaliosta sekä käytännön vinkkejä. Dimensiot 24 ¤ 18 cm. Kuvitettu.