Suomalainen jäätelökirjaKirjaHaimila, Kirsti ; Laitinen, Jaana ; Lundell, Anna-LiisaWSOY 1989Ulkoasu 128 sivua : kuvitettu ; 25 cmKieli suomiAlkuteoksen kieli suomiHuomautukset Lisäpainokset: 2. p. 1997.Julkaistu Porvoo ; Hki ; Juva : WSOY 1989Luokitus Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)Kemianteollisuus. Kemian tekniikka (udk 66)Leipominen. Makeiset. Jälkiruoat (ykl 68.24)Aiheet jäätelöjälkiruoatruokaohjeetValmistaja (Porvoo)Lisätiedot Kirsti Haimila, Jaana Laitinen, Anna-Liisa LundellISBN 951-0-15634-5 sidottu