Antikvariaatti.net - tarjolla 973581 nimikettä

Alkuteos: My family and other animalsAsiasanat: Korfu

10 x 15 cm.

suomentanut Risto Kalliomaa

"Tässä teoksessa Fil.tri R. Helanko esittää vapaan nuorisotyön perusteita sellaisina kuin hän on oppinut ne näkemään nuorisotyön tekijänä, kasvattajana ja sosiologina."

Laihdu ilman nälkää - Hiilihydraattitietoista kotiruokaa, 2005. 1. painos.Hiilihydraattitietoiset ruokavaliot niittävät suosiota ympäri maailman. Miljoonat ihmiset ovat löytäneet niistä avun paino- ja terveysongelmiinsa, ja lukemattomat muut suunnittelevat vähentävänsä hiilihydraattien määrää ravinnossaan.Mutta miten valmistaa vaivatta maukasta, hiilihydraattitietoista kotiruokaa laadukkaista kotimaisista raaka-aineista, jotka löytää lähikaupasta? Tähän vastaa Anja Nysténin, Varpu Tavin ja Toomas Tuohikorven kokoama keittokirja. Kirjassa esitellään lyhyesti hiilihydraattien rajoittamisen terveyttä edistävät vaikutukset ja kerrotaan ne periaatteet, joita seuraamalla voi syödä hiilihydraattitietoisesti. Kirjan ohjeet tarjoavat sekä vanhaa että uutta suomalaista kotiruokaa hiilihydraattitietoisesti valmistettuna. Mukana on paljon suomalaiseen perinteeseen kuuluvaa tietoa siitä, miten voi tehdä mahdollisimman paljon itse ja mahdollisimman vähillä kustannuksilla. Kirjoittajat neuvovat, mitä ruoka-aineita kannattaa pitää varastossa, mitä työvälineitä tarvitaan, ja mitä periaatteita raaka-aineiden valinnassa ja ruoanlaitossa kannattaa noudattaa. Mukana on Anja Nysténin kehittämä Prodex-pistelaskumenetelmä, jonka avulla seuraat kätevästi ruokien energiamäärää ja makroravinnekoostumusta."Suomalaisten kirjoittama kirja on suunnattu suomalaisille; meidän raaka-aineistamme meidän ruokakulttuuriimme. Hyvä, sillä kyllästymiseen asti on tarjolla käännöskirjoja, joissa tehdään kummallista ruokaa oudoista aineksista."Mervi Weckman, Etelä-Suomen Sanomat.Postikulut XXS-pikkupakettina 5,20 e v. 2018.Kannetaan postilaatikkoon.

Laihdu ilman nälkää - hiilihydraattitietoisella ruokavaliolla. 2005.Ylipainossa ei ole kysymys vain heikosta luonteesta tai muusta pipohäiriöstä, vaan myös väärillä ruokatottumuksilla ja elämäntavoilla aikaansaaduista aineenvaihdunnan, verensokerin ja hormonitoiminnan häiriöistä ja heilahteluista. Tämän häiriötilan korjaamisen ensimmäinen askel on riittävän ja oikeanlaisen ravinnon nauttiminen.Esittelemme tässä kirjassa 21 hiilihydraattitietoista dieettiä. Tunnetuimmat niistä ovat Atkins, Montignac, Zone ja South Beach, mutta varsinkin Yhdysvalloissa on kehitetty lukuisia muitakin ruokavalioita, jotka tarjoavat kiinnostavia näkökulmia ylipainon, hormonihäiriöiden, diabeteksen ja sydäntautien ennaltaehkäisyyn ja oireiden hoitoon. Näiden dieettikirjailijoiden näkemykset eivät välttämättä aina vastaa omiamme, mutta olemme pyrkineet mahdollisimman tarkkaan puolueettomuuteen esittelyssämme. Oma arviomme on kunkin esittelyn lopussa.Tarkoituksenamme ei ole väittää, että vähentämällä hiilihydraatteja ruokavaliostasi laihdut salamannopeasti ja paranet kaikista mahdollisista taudeista. Kerromme eri lääkäreiden ja tutkijoiden teorioista sekä tutkimuksista, miten ylipainosta pääsee pysyvästi eroon ja mihin sairauksiin ruokavaliomuutoksilla erityisesti voidaan vaikuttaa, joko riskejä vähentävästi tai jo puhjenneen taudin oireita hilliten. Ruokavalion sisältö on nykyisessä lääkekeskeisessä lääketieteessä laiminlyöty näkökulma terveyteen. Syyt siihen ovat kaupalliset, eivät terveydelliset.Postikulut XXS-pikkupakettina 5,20 e v. 2018.Kannetaan postilaatikkoon.

-Kirjasta löytyvät hiilihydraattitietoiset ruokaohjeet kaikkiin kalenterivuoden juhliin sekä erilaisiin perhejuhliin, joulusta pääsiäiseen ja lastenkutsuista 50-vuotispäiville.-Kaikki ruokaohjeet on pisteytetty Anja Nysténin kehittämällä ainutlaatuisella Prodex-pistelaskumenetelmällä, jonka avulla voi helposti seurata ruokien energiamäärää ja makroravinnekoostumusta.