Jaakon parhaat erikoisetKirja Kolmonen, Jaakko, 1941-2016. ; Kotimaisten kielten tutkimuskeskus [Patakolmonen] [1988] Kirjan alkuosassa kerron rakkaimpien työvälineideni käytöstä. Kirja sisältää myös yksityiskohtaisen paloittelukurssin. Mukana ovat Patakakkosen suosituimmat ulkomaisten vierailijoiden ruokavinkit aina kiinalaisesta possusta srilankalaiseen meat curryyn. Luontoasiantuntija Turkka Aaltosen kanssa olen valinnut simpukka-, etana-, kyykäärme- ja sammakkoruokien ohjeita. Riistamiehet löytävät käsittely- ja ruokavihjeitä harvinaisimmista eläimistä, kuten piisami, majava, karhu, villisika jne. Eksotiikkaa kirjaan tuovat rosvopaistit ja Lapin erikoiset pororuoat: saamelaisten pororuoat aina koparasta peräsuoleen ja saparoon asti.Lisää Ulkoasu[1], 120 sivua : kuvitettu ; 26 cmKielisuomiHuomautuksetKuvailutiedot kannesta.Ilmoituksia.Julkaistu[Hki] : [Patakolmonen] [1988] LuokitusRuoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)Aiheetruokaohjeet liharuoat kalaruoat ruokaperinne Valmistaja([Vaasa] : Vaasa oy)LisätiedotJaakko Kolmonen ; [piirrokset: Aimo Huotari, Martti Arkko] ; [kuv.: Gero Mylius...] ; [kielentark.: Kotimaisten kielten tutkimuskeskus]ISBN951-96047-2-3 sidottu