Sallinen-Gimpl Pirkko, Tammi, 2002
Keittokirja aineisto perustuu kyselyyn, joka oli suunnattu sekä luovutetun Karjalan että nykyisen Etelä- ja Pohjois-Karjalan asukkaille. Kirjan tekijä on laatinut perinneruoista nykysovelluksia + paikalliset erikoisuudet + karjalainen kulttuuri, tavat ja juhlat. Kuvitettu. Dimensiot: 24 cm * 17 cm.